Odrodový Olivový olej Coratina 2L

Tento nádherný odrodový olivový olej pochádza z Apúlie a najmä z juhovýchodnej časti provincie Bari, na územiach Conversano a Castellana Grotte. Tento kultivar – so svojimi malými, elipsoidnými a v zrelosti čiernofialovými plodmi – má nízku produkciu oleja, avšak o to s výraznešjou kvalitou

Špecifická pre túto odrodu olív je jej jemná ovocnosť spojená s bylinnými tónmi. Chuť je príjemné horká a korenistá s tónmi zelených šťavnatých listov, mandlí a artičokov

Frantoio D’Orazio sa nachádza v malej dedinke Conversano, v Južnom regióne z Apúlie, a teda na päte takzvanej talianskej čižmy, ktorá je považovaná za Svätú zem pre olivovníky.

D´orazio je farmársky príbeh, ktorý siaha až do 30. rokov 20. storočia kedy stará tradícia výroby extra panenského olivového oleja inšpirovala rodinného predka Francesca D’Orazia k založeniu spoločnosti v malom meste Conversano. Rodinná farma pokrývajúca niekoľko hektárov pôdy s olivovníkmi a láska k olivám – pokladu Puglie, vždy poháňala rodinu usilovať sa o dokonalosť.

Organický Extra panenský olivový olej

Energetická hodnota 3449 KJ/824 kcal

Tuky spolu 92g

Z toho nasýtené tuky 13g

Mononenasýtené tuky 67g

Polynenasýtené tuky 12g

Uhľohydráty, cukry, bielkoviny, soľ 0g