Coratina majolica 5 lit – jednoodrodový olivový olej

Olivový olej zo 100% odrody olív Coratina

Zber olív: 2023/2024

Pre tých, ktorí hľadajú olivový olej s intenzívnou chuťou

Najlepší taliansky extra panenský olivový olej na svete podľa WREVOO

Nízka hladina kyslosti a vysoký obsah antioxidantov

Dostupné obmedzené množstvo

Oliva Coratina je najstaršia odroda regiónu Apúlia. Náš extra panenský olivový olej Monovariety sa pestuje od tisícročí a má silný charakter typický pre olivu Coratina s intenzívnou ovocnosťou. Tento olivový olej sa vyrába zo 100 % olív Coratina, ktoré sa zbierajú od októbra do novembra každého roka. Oilalà zabezpečuje, že olivy sú privezené do mlyna do 4 hodín od zberu olív lisovaním za studena (25°), aby sa zaručila čerstvosť produktov a zachovali sa ich organoleptické vlastnosti.

Vychutnajte si svieže trávové tóny spolu s vôňou zelených paradajok a artičokov s dochuťou príjemnej horkosti spojenej s jedinečnou korenitosťou. Ideálne na mäsové a rybie tataráky, zeleninové polievky, bruschetta, pizzu, čerstvý syr (ako burrata, mozzarella, ricotta), grilované mäso a zeleninu.

Posilňovač pre vaše zdravie vďaka nízkej kyslosti a vysokému obsahu polyfenolov a tokoferolov (najlepší prírodný antiaging).

Zloženie: extra panenský olivový olej

Výživové údaje (Priemerné hodnoty na 100 ml): Energia : 3374 KJ/821 kcal; Tuky: 94 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 14 g; Sacharidy: 0 g, z toho cukry: 0 g; bielkoviny: 0 g; Soľ: 0 g.

Pôvod olív: Taliansko

Odroda: 100% Coratina

Zber: október – november

Metóda extrakcie: Do 4 hodín od zberu olív dovezené do mlyna – lisovanie za studena pri 25°

Trvanlivosť: 18 mesiacov od fľaškovania

Balenie: bag in box